Jule, Nytårs og galla menuer

Bord dekoration

Menu for den sidste uge i 2013 og goddag til 2014

 

 

 

 

Jul og Nytårs

Menuer 2013/14

 

 

 

 

 

 

 

Juleaften:

 

Foigrass

 

And – Svensk jule Skinke – Flæskesteg – Frikadeller

 

Ris A’la Monde m/ Kirsebærsauce

 

 

 

1-2 Juledag

 

Julebuffet.

 

 Hvide og røde sild - Stegte m/ krydderurter -

Karry sild - Ibs sild - Tomat sild 

Røget Laks og Hellefisk

 

And – Svensk jule Skinke – Flæskesteg – Frikadeller

Æbleflæsk – Vildt terrine – Udbenet - Farseret and

Sylte - Hakke og mørbrad bøffer - Jule Kyllinge Pate

Ostebord m/ frugt og desserter

Kaffe - Avec - Hjemmebagte småkager

 

 

 

 

Nyt Års Aften

 

Vildt Consomé Royal

 

½ Hummere naturel

 

Persille Sorbet

 

Helstegt Oksemørbrad m/ SvampeTrøffel sauce – Garni

 

3 slags Tyske Oste m/ Frugt

 

Mørk & Hvid chokolademusse –

Hjemmelavet Gul hindbær is

 

Nytårsdag 2014

 

Nytårs Buffet

 

Se Julen

 

 

27 December

 

Kens Fødselsdag

 

 

 

Thai rejer med Chilli sauce

 

 

 

Krydderurte Svinemørbrad m/ Ass. Svampe

 

 

 

Chokolade Hindbærtærte m/ Øl is

 

 

 

 

 

 

 

29 December

 

25 års dagen

 

"Samboende"

 

 

 

1 Tartelet m/ Ande salat

 

 

 

Gammeldaws Okse steg m/ surt og sødt

 

 

 

Petit Desserter

 

 

 

 

 Se opskrifterne under: Sådan gør du

 

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

16.07 | 19:35

Hej Pernille, Jeg må være dig svar skyldihæ, det skal nok være nofle af de krydderurter som vokser lokalt og så honning, det er mit bud. Hilsen Jørgen

...
16.07 | 16:29

Kan du ikke sælge en bjesken eller komme med en opskrift , der minder om bindeballe bjesken?

...
29.11 | 22:06

Hej igen.
Har du en e-mail adresse jeg kan
Skrive til?
Du må meget gerne skrive til mig
På min e-mail Ang mit første spørgsmål til dig.
Thomas

...
29.11 | 22:03

Hej
imponerende samling.
Jeg kan slet ikke vælge hvilken en jeg skal lave
Hvilken 3 opskrifter syntes du bedst om??
Så kan jeg vælge imellem dem?

...
Du kan lide denne side
Hej!
Prøv at lave din egen hjemmeside ligesom mig! Det er nemt, og du kan prøve det gratis
ANNONCE